クッキングレシピ

1. にんにくは皮つきのまま横半分に切る。
2. 鶏肉は皮に切り目を3本入れて、塩・こしょうをふり下味をつける。
3. ブロッコリーは小分けに、にんじんは1cm厚さに切ってゆでる。かぶは皮をむいて半分に切る。
4. オーブンの天板に１?３を並べ、塩小さじ1、こしょう少々、オリーブオイル大さじ4をふって190度で30分ほど焼く。
5. 焼き上がりにバルサミコ酢（または酢としょう油各適量）をかけて器に盛る。

皮つきのまま焼くからにんにくがホクホク