クッキングレシピ

1. フライパンにサラダ油をしき、豚ひき肉、みじん切りにしたにんにく、ねぎ、ピーマン、にんじんを炒める。
2. 肉と野菜に火が通ったら、牛乳、みそ、ハチミツ、すりおろしたしょうがを入れ、最後にといた卵を加える。きべらなどでよくかき混ぜながら煮込み、水分がなくなったらできあがり。

重宝ストック。ご飯にかけてたべるのはもちろん、おにぎりの具材や、チャーハン・野菜炒めなどの味付けにも使っても美味。