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クッキングレシピ

ゴボッキー

料理イメージ

材料

  • ごぼう…４０ｇ
  • 小麦粉…７０ｇ
  • 砂糖…小さじ１
  • 塩…少々
  • チョコレート…５０ｇ(固まるチョコ)
  • 揚げ油…適量

つくりかた

  1. ごぼうをすりおろし小麦粉、砂糖、塩と混ぜ、ひとまとめにして麺棒で薄くして５㎜幅に切り、低温の油で揚げる。
  2. 湯煎したチョコをからめて完成。

ひとくちメモ

★ごぼうスティックにチョコをからめてポッキー風、くせになります （笑）

小比類巻　眞弓さん（青森県三沢市）の
青森県産野菜"めじゃ～レシピ"コンテスト一次審査通過レシピです。

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